LES MENUS
Menu Bergerie
Salade Océane aux 2 saumons fumé et mariné maison
ou
Cassolette en croute de fruits de mer et pistou
Trou Normand
Blanquette de la mer et son riz crémeux
ou
Cocotte de volaille aux champignons frais, petits légumes
Croustillant de camembert et son petit mesclun
Tarte Normande aux pommes, crème anglaise
ou
Mousse au chocolat maison
Menu Saint-Michel
Tartelette à l’andouille et au Pont l’évêque
ou
Dôme impérial au saumon fumé, crème citronné
Trou Normand
Filet de rouget à la Provençale
ou
Cocotte d’agneau, petits légumes
Croustillant de camembert et son petit mesclun
Tiramisu au café
ou
Moelleux au chocolat et son coulis de fruits rouges
LES FORFAITS BOISSONS
Forfait Bergerie
1 verre de cidre rosé tradition Mère Poulard
1 bouteille pour 4 de Berger Baron Philippe
de Rothschild
(rouge, rosé ou blanc)
1 bouteille pour 4 de cidre tradition
Mère Poulard
1 bouteille pour 4 de Vittel Ou San Pellegrino
Café
Forfait Saint-Michel
1 coupe de champagne et ses
3 amuses bouches
1 bouteille pour 4 de Berger Baron Philippe de Rothschild
(rouge, rosé ou blanc)
1 bouteille pour 4 de cidre tradition
Mère Poulard
1 bouteille pour 4 de Vittel Ou San Pellegrino
Café