Dans un cadre historique et prestigieux, notre restaurant vous propose de déguster les recettes de La Mère Poulard, célèbre cuisinière du Mont Saint- Michel : l’omelette cuite au feu de bois, l’agneau rôti, les homards, les poissons et coquillages, les gourmandises...
Le piano-bar panoramique avec vue sur la baie, pour déguster les fameux cocktails de La Mère Poulard et sa sélection de Calvados.
Deux salles historiques empreintes des souvenirs de la Mère Poulard et de ses visiteurs célèbres :
- La salle du Rocher, contre le rocher granitique du
Mont Saint-Michel et sa célèbre voûte romane.
- La salle du Rempart, face au rempart historique
du Mont Saint-Michel et au petit jardin en terrasse.